切片机

VSI F 自动垂直切片机

智能切割 – VSI F 全自动垂直切片机将精准切至目标重量与联网整合融入到生产过程中。更灵活且更高效的个性化解决方案。
碧彩 VSI F 切片机为食品行业、手工业和零售业以及大型厨房提供了一个可个性化定制的解决方案。台式款的 VSI F 切片机非常适合高产量、现代化生鲜柜台的流程。极其适合直接在包装中或盘子上继续手动加工切份和已包装的份额。
该产品有更多配置
VSI F T 工业切片机
智能切割 – VSI F T 全自动垂直切片机将精准切至目标重量与联网整合融入生产过程中。更灵活且更高效的个性化解决方案。
A560工业切片机
您将会从 A560 这套自动化硬件和软件解决方案当中获益。只需一台设备便您就能够按照目标重量大批量切片、称重并分份成不同种类的切片产品。根据订单进行生产并在不断提升您的利润。
不锈钢清洁剂
带来闪亮的表面

产品亮点

  • 根据待切产品和所需的摆放类型（如堆叠和扇形铺开等），通过可存储的个性化切割程序 (PLU) 实现最大切割效率。
  • SmarterSlicing 功能：
    • 清洁、磨刀和维护指示器
    • 透明的监控和中央数据管理
  • 控制目标重量并优化单份重量的集成式称重装置
  • 优化卫生设计，适合清洁软管
  • 根据人体工学优化操作的可旋转显示屏
  • 采用Emotion®技术，保证最低能耗和高切割效率

产品图片和技术信息可能有所不同，在你的国家可能无法获得。

应用领域

  • 针对服务柜台或采购后续手动加工切好的和现成的切份
  • 份额也可直接在盘子上切片

详细信息和选项

直观操作

工作可轻松手动进行 - 无需较长的加工时间。凭借可自由配置、支持符号的操作和商品存储器，VSI F 是您理想的自动解决方案。商品数据可补充切割物的图像。

快速维护和清洁

VSI F 不仅符合美国卫生标准 NSF Ansi 8/2012 的高要求，而且具有最佳的操作和清洁舒适度。

  • 借助检重秤切至目标重量并自动调整切割参数
  • 可折叠固定式装配座
  • 刀片类型：Ceraclean® 刀、中空刀、面包刀、不锈钢刀
  • 独家 Ceraclean® 表面处理
技术参数 事实 详细信息
切割性能 30 - 80 slices per minute
防护等级 IPx5
切片厚度 0,3-12 mm
材料 anodized aluminum
stainless steel
安装区域 (长 x 宽) L: 609 x W: 631 mm
尺寸 （长 x 宽 x 高）/（深 x 宽 x 高） 743 x 772 x 1090 mm
工作台面 (长 x 宽 x 高) 822x1182x772x mm
810x1367x772 mm
重量 267 lbs
产品尺寸 (长 x 宽 x 高) 680x1080x995 mm
680x1375x995 mm
最大允许切割直径 Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm
刀片直径 330 mm
280 mm
下载中心

下载

您可以在Bizerba客户门户网站上找到操作说明，软件更新，许可，服务请求。
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Brochure VSI (3 MB)
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