Gravity feed slicers

Manual gravity slicer GSE

The GSE is the ideal entry-level solution for retail and food service – safe, hygienic, ergonomic, energy-efficient, and cost-effective.

The GSE is perfectly suitable for use in sales and kitchens. With this slicer you obtain perfectly sliced fresh products and strong performance at an affordable entry-level price. An inclined carriage and blade allow particularly simple and ergonomic operation. Sliding grooves on the carriage allow easy product feed and ensure fatigue-free working. One of GSE's great strengths is hygiene. The enclosed machine housing with base plate has no corners or edges to minimize bacteria buildup. Easy cleaning is guaranteed by intelligent features such as very simple and quick component disassembly, a removable sharpener and high-quality anodized coating.

Продукти, які також можуть вас зацікавити:
Ручний слайсер GSP H для нарізання під кутом
Ручний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни та безпеки.
Автоматичний слайсер GSP HD для нарізання під кутом
Автоматичний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни, безпеки та енергоефективності.

Основні характеристики

Ergonomics and safety

  • With the carriage mounted on the machine housing, it runs more easily andsafely than versions mounted at the bottom of the frame
  • Sliding grooves in carriage plate, rear wall, gauge plate and blade cover reducethe contact surface with the product which therefore slides easily and effortlessly
  • 11° carriage inclination for easy product feeding
  • Sharpener completely covers the blade
  • Spikes on the product holder prevent product from slipping away

Hygienic design

  • Large distance between blade and motor housing
  • plenty of room for easycleaning
  • Simple and quick disassembly of components
  • Enclosed machine housing without edges and corners with base plate
  • Removable sharpener - no bacteria collection - optimal cleaning

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • Gastronomy (Snack bar, Fast food kitchens, Foodtrucks)
  • Delicatessen

Деталі та варіанти

  • Product fixation device
  • Safety package
  • Exchangeable remnant holder plate
  • Blade removal tool
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 110 V
230 V 		60 Hz, 4,5 A
50 Hz, 1,9 A
товщина нарізки 0-23 mm
матеріал anodized aluminum
площа встановлення (Д x Ш) 498 x 394 (275)
498 x 394 (300)
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 637 x 887 x 538 (275)
637 x 557x 536 (300)
робоча поверхня (Д x Ш x В) 498 x 394 (275)
420 x 580 (300)
вага 29 kg
інформація про допуск CE
UL
максимальний допустимий діаметр вирізу Width: 260 mm / 10,2”
Height: 185 mm / 7,2” 300
Round Ø: 215 mm / 8,4”
діаметр леза 280 mm
300 mm
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час
Ручний вертикальний слайсер VSP зі стандартною кареткою
  • Vertical slicers
  • Харчові ремесла
  • Manual
  • Gastronomy
  • Hybrid Counter
  • Зважити
  • Convenience Store
Продуктивна система VSP устаткована нашою найуніверсальнішою кареткою: Цей стандартний варіант забезпечує максимум гнучкості, адже чудово підходить для найрізноманітніших продуктів незалежно від розміру. Тому ця модель — ідеальний робочий апарат, якщо ваша команда нарізає просто за прилавком або в окремому виробничому приміщенні дуже різні види продуктів, а для вас важливо, щоб упакований товар мав високу якість.||Стандартна каретка має версії з ножами діаметром 280 і 330 мм. Версія з ножами діаметром 280 мм компактніша, має менший простір під опції, найкраще підходить для тісних приміщень і нарізання невеликих продуктів.
Ручний вертикальний слайсер VSP із м’ясною кареткою
  • Vertical slicers
  • Харчові ремесла
  • Manual
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Market stall
Модель із м’ясною кареткою спеціально розрахована нарізати м’ясо. Вона легко впорається навіть із дуже великими й важкими шматками. Завдяки особливій конструкції подавальної каретки можна гігієнічно різати навіть вологі кавалки. Подавальна каретка уможливлює ергономічну працю без утоми, навіть якщо треба обробити велику вагу продукту. Чи не замало? Для великих шматків м’яса просто вибирайте ніж відповідного діаметра — 350 або 370 мм.
Ручний вертикальний слайсер VSP із шинковою кареткою
  • Vertical slicers
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Market stall
  • Моніторинг
Цей варіант спершу конструювали спеціально для того, щоб нарізати пармське прошуто, але він чудово підходить і для всіх інших сортів шинки. Шинкова каретка устаткована особливим тримачем решток, що його можна гнучко регулювати, а тому ідеально придатна зрізати м’ясо з кісток і здатна навіть перетнути цілий окіст. Ця модель упорається навіть із дуже великими шматками шинки: Великим ножам діаметром 350 або 370 мм це буде завиграшки.
Ручний вертикальний слайсер VSP Flex
  • Vertical slicers
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Market stall
  • Моніторинг
Як можна здогадатися з назви: Завдяки своїй модульній концепції цей варіант забезпечує максимальну гнучкість. Комбінація слайсера й точних ваг на прилавку дає змогу об’єднати нарізання, зважування й розрахунок. Це не лише економить час, але й позбавляє потреби відходити — тож продавець може не переривати візуального контакту з покупцем.||VSP Flex чудово підходить і для диджиталізації процесів у виробничому приміщенні: Наша система MyOrder дає змогу керувати замовленнями просто з сенсорного екрана Flex і вчасно готувати до видачі наперед замовлені товари. Коли покупець підходить до прилавку, замовлення вже чекає — нарізане, упаковане, з етикеткою.
Ручний вертикальний слайсер VS12
  • Vertical slicers
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Вирізати
  • Gastronomy
  • Convenience Store
  • Пристрої та системи
Ручний вертикальний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни та безпеки.