Gravity feed slicers

Автоматичний слайсер GSP HD для нарізання під кутом

Автоматичний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни, безпеки та енергоефективності.
Автоматичний слайсер використовує гравітацію і завдяки ергономічній, встановленій під кутом каретці і притаманній для Bizerba точності на ньому можна працювати навіть з важкими продуктами для нарізання без будь-якої втоми. Сервопривод для підтримки ріжучих рухів або механізм для автоматичного нарізання полегшують роботу персоналу та залишають йому більше часу для активних продажів.Слайсер GSP HD виділяється завдяки своїй різноманітності виконань. Індивідуальний і потужний слайсер для нарізання різних видів продукції в ручному та автоматичному режимі.Серцем слайсера є потужний і інтелектуальний привод ножа — Emotion®. Завдяки йому заощаджується енергія, мінімізується рівень шуму в торгівельному залі а також машина практично не нагрівається ані на ножі, ані на ділянці викладки, тому продукти харчування залишаються свіжішими більш тривалий час.Крім того, слайсер GSP HD може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.Oсновним елементом слайсера є додатково вбудована контрольна вага. Вага відображається на сенсорному дисплеї, що також дозволяє легко контролювати швидкість обертання ножа.
Продукти, які також можуть вас зацікавити:
Ручний слайсер GSP H для нарізання під кутом
Ручний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни та безпеки.

Основні характеристики

  • Для кожної програми якісно підібрана направляюча для нарізання
  • тихий, енергоефективний привод Emotion® запобігає нагріванню ділянки викладки
  • Зливний жолоб біля системи нарізання і захист від стікаючих рідин допомагають підтримувати чистоту на робочому місці
  • Опціональна гігієнічна поверхня Ceraclean® допомагає чистити всі зйомні деталі посудомийній машині.
  • Опціональний енергетичний пакет і пакет безпеки дозволяють автоматичне перемикання ножа в режимі старт/стоп з використанням пристрою налаштування товщини скибочок і системи візуалізації

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • особливо підходить в якості універсального пристрою для кухні та їдальні
  • робота у прилавка
  • Якщо необхідно заощадити робочий час за допомогою автоматичного нарізання, то GSP HD є чудовою альтернативою для ручних слайсерів

Деталі та варіанти

Гігієна

Заточні апарати Bizerba - це автономні агрегати, тому не існує жодного ризику для гігієни під час виконання операцій нарізання. Звичайно, ці пристрої, так само як і інші знімні компоненти, придатні для миття у посудомийній машині.

Продумана конструкція, ретельно підібрані матеріали і елегантні рішення, як, наприклад, підйомний пристрій для всього апарату, забезпечують легке і швидке чищення.

Ергономічність

Автоматичний привод каретки із серво-підтримкою для ручного режиму заощаджує сили і дозволяє робітнику прилавку зосередитись на спілкуванні з покупцями.

  • Варіанти з вбудованою контрольною вагою до 3 кг/2 г з сенсорним дисплеєм для відображення і управління вагою
  • Різні варіанти виконання ножів для різних продуктів
  • Різні варіанти виконання ножових кожухів для різних розмірів продуктів
  • виконання каретки з врахуванням особливостей відповідного продукту: з фіксатором або тримачем продукту, що нарізається, а також спеціальні фіксатори, наприклад для помідор і салату
  • Фіксатор продукту, що нарізається
  • Установка із закритою рамою або на ніжки, опціонально з підйомним пристроєм
  • Статичні контрольні ваги у додаток
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 120 - 230 V single-phase alternating current
продуктивність різки 35-90 slices per minute
товщина нарізки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
матеріал anodized aluminum
площа встановлення (Д x Ш) L: 532 x B: 444 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
максимальний допустимий діаметр вирізу Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
діаметр леза 330 mm
280 mm
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Manual bandsaw MBP320
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Редагувати
  • Convenience Store
  • Butcher
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Manual bandsaw MBP250
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Вирізати
  • Редагувати
  • Fish & Seafood
Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.
Ваги з пультом K3 100
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
Ваги з пультом K3 100 відзначаються своїм особливо компактним дизайном, який надає вам гнучкості на місці використання: Використовуйте K3 100 як для обслуговування покупців біля прилавків, так і в зоні самообслуговування. Незважаючи на свої невеликі розміри, компактні ваги — справжній універсал. Разом з грошовою скринькою вони утворюють ефективну касову систему. Їх можна використовувати для позначення ціни/попереднього фасування, й вони забезпечують якісну мультимедійну презентацію, наприклад, рекламних повідомлень або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів. У плоскому варіанті K3 100 ще компактніші. Крім того, у варіанті для пекарень ця модель доступна також без вагового датчика.
Модульні ваги K3 Flex
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
  • Unpacked store
Відкрийте для себе максимальну гнучкість завдяки послідовно продуманій модульній концепції: K3 Flex — це багатостороння модульна система, за допомогою якої ви можете відображати досить індивідуальні вимоги та у багатьох сферах значно підвищити ефективність процесів. Система K3 Flex може використовуватися в поєднанні зі слайсером або повністю як модуль. Портфоліо охоплює найрізноманітніші застосування та процеси у торгових точках та у приміщенні для підготовки товару. Воно сягає від обслуговування покупців біля прилавків до зони самообслуговування, від проведення через касу, позначення ціни і попереднього фасування до мультимедійної індикації, наприклад, підхожих рецептів або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів.
Комп'ютерні ваги KH II 800 Pro
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Unpacked store
  • Market stall
Сучасна техніка, з якою ви завжди будете гнучкими. Більша продуктивність завдяки потужному процесору Intel® Quad Core і великій оперативній пам'яті.