Meat grinder & mincer

М’ясорубка FW N22/82

Компактна м’ясорубка для продажів із прилавка або для цеху підготовки продукції
М’ясорубка FW N22/82 подрібнює як сире, так і варене чи копчене м’ясо. На ній можна дробити м’ясо з прожилками — гаряче або холодне, шпик, нутрощі, шкуру і навіть овочі для супу. Працівники, які займаються обробкою харчових продуктів, досягають відмінних результатів і можуть чистити обладнання дуже швидко та зручно.
Продукти, які також можуть вас зацікавити:

Основні характеристики

  • Щадне для продукту подрібнення досягається завдяки особливому шнеку, що розроблений компанією Bizerba та придатний для будь-якої системи подрібнення
  • Міцна конструкція, корпус і шнек із нержавіючої сталі, високий клас захисту — все це для тривалої та ефективної роботи
  • Фронтальна панель керування зі замінним корпусом шнека, що дозволяють дотримуватися найвищого рівня гігієни
  • Чаша для продукту: безшовна сварка, товсті стінки

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • Там, де клієнти особливо цінують свіжість, рублене м’ясо або біфштекс має готуватися у них на очах. Для цього ідеально підходить компактна м’яорубка FW N22/82.
  • Якщо на вашій кухні використовуються тільки якісні та свіжі інгредієнти, то рублене м’ясо, овочі та інші продукти повинні перероблятися своєчасно і належним чином.

Деталі та варіанти

  • Захист від бризок
  • Висока чаша для продукту об’ємом 13,5 літрів
  • Ріжучі блоки у зносостійкому виконанні (Enterprise) та U-подібний варіант 3/5-секційної конструкції, також з ножами LICO
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 220 V
400 V
230 V 		60 Hz, 6,9 A
50 Hz, 4,0 A
50 Hz, 6,9 A
клас захисту IP45
матеріал stainless steel
площа встановлення (Д x Ш) 209 x 299 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 399 x 349 x 479 mm (Kleine Einfüllschale)
450 x 443 x 479 mm (große Einfüllschale)
Діапазон розмірів продукту (Д x Ш x В) 540x510x600
вага ca. 41 kg
інформація про допуск CE
максимальний допустимий діаметр вирізу Throughput performance max: 1100 kg/h (2425,1 lb/hour)
об'єм вставної чаші Filling tray volume: 8,3 l / 2,2 G (small filling tray)
Filling tray volume: 13,5 l / 3,6 G (large filling tray)
Для завантаження

Завантаження

Ви можете знайти інструкції з експлуатації, оновлення програмного забезпечення, ліцензії, запити на послуги для особистого пристрою на порталі клієнтів Bizerba.
Factsheet FW_N22 (89 KB)
Datasheet FW_N22 (68 KB)
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти