Trancheurs

Trancheur vertical semi-automatique VS11 A

Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation attrayante
Contacter un conseiller
Le trancheur compact VS11 A séduit grâce à ses nombreuses fonctions innovantes. Il permet une présentation du produit tranché en empilage ou en éventails. La dépose en l'éventail et en plusieurs rangées peut être configurée facilement. Le trancheur compact est une véritable solution professionnelle Bizerba terme d'utilisation, d'ergonomie et de qualité de dépose.
Produits qui pourraient également vous intéresser :
Trancheur vertical semi-automatique VS12 A
Trancheur vertical semi-automatique de première classe. Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation optimale.
Trancheur vertical automatique VS12 D
Trancheur vertical automatique de première classe. Découpage sans aucun contact pour une hygiène maximale et une présentation optimale.
Nettoyant pour acier inoxydable
Il fait briller les surfaces

Points forts

  • Passer de l'empilement à l'éventail en actionnant rapidement une touche
  • Il se fait tout petit avec une surface d'installation qui fait seulement 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x l)
  • Grâce à sa géométrie parfaite, le passage suffit à la plupart des produits à découper malgré la petite lame

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Zones d’application

  • Le trancheur VS11 A trouve sa place, même dans les environnements compacts : boucheries, en magasin, épiceries fines et boulangeries

Plus d’infos, s’il vous plaît

Vous souhaitez en savoir plus ?

Nous pouvons vous conseiller sur les possibilités qui s’offrent à vous avec cette solution ou ce service. Merci de compléter les champs suivants afin que nous puissions vous aider au mieux. Nous vous contacterons dans les meilleurs délais.
Contacter un conseiller

Détails et options

  • Lame Ceraclean®
  • Lame à fromage (cannelée)
Spécification Les faits Détails
variantes de tension 400 V ǂ Courant alternatif triphasé
épaisseur de coupe Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
matériau aluminium anodisé
Ceraclean® de Bizerba
dimensions (L x l x H)/(P x l x H) 630 x 540 x 800 mm
diamètre de coupe maximum autorisé Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
diamètre de lame 280 mm
A emporter

Téléchargements

Vous pouvez trouver des instructions de fonctionnement, des mises à jour logicielles, des licences, des demandes de service pour votre appareil personnel dans le portail client Bizerba.
Brochure Vs12 FR (1 MB)
Feature Sheet Ceraclean DE EN 01 Ansicht 1 (235 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Nous contacter
Vous pouvez contacter nos spécialistes

Produits similaires

CSP Self-Service
  • Trancheurs
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by||choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via||touch screen for self-explanatory use.
Solution pour encaissement K-Flex II Pro
  • Balances de magasin
K-Flex II Pro - La version modulaire de la famille K-Class II Pro. Totalement modulaires, ses composants s'intègrent parfaitement à l'environnement du client. C'est la solution d'encaissement parfaite pour une installation personnalisée.
Trancheuse manuelle GSP H
  • Trancheurs
Cette trancheuse manuelle gravitaire haut de gamme est une référence en matière d'hygiène, d'ergonomie et de sécurité.
Combinaison GSP H Flex : un trancheur gravitaire manuel et une balance
  • Trancheurs
Le trancheur gravitaire polyvalent GSP H Flex de Bizerba combine découpe et pesage avec une balance intégrée K-Class Flex II. Conçu pour optimiser l'espace en comptoir de vente, il est ergonomique, facile à nettoyer et offre une découpe précise grâce à sa lame inclinée. Sa surface Ceraclean® en option facilite la manipulation des produits. Il est idéal pour les commerces de détail cherchant une solution compacte et efficace.
Trancheuse semi-automatique gravitaire GSP HD
  • Trancheurs
La trancheuse semi-automatique gravitaire est conçue pour répondre aux exigences d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie. Grâce au contrôle intelligent des moteurs, la trancheuse est très économe en énergie. En mode manuel, l'assistance du moteur aide l'utilisateur pour trancher tous les produits de charcuterie et fromage, ce qui en fait un allié pour lutter contre les TMS.