Trancheur automatique

Trancheur vertical semi-automatique VS11 A

Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation attrayante
Le trancheur compact VS11 A séduit grâce à ses nombreuses fonctions innovantes. Il permet une présentation du produit tranché en empilage ou en éventails. La dépose en l'éventail et en plusieurs rangées peut être configurée facilement. Le trancheur compact est une véritable solution professionnelle Bizerba terme d'utilisation, d'ergonomie et de qualité de dépose.
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Trancheur vertical semi-automatique de première classe. Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation optimale.
Nettoyant pour acier inoxydable
Il fait briller les surfaces

Points forts

  • Passer de l'empilement à l'éventail en actionnant rapidement une touche
  • Il se fait tout petit avec une surface d'installation qui fait seulement 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x l)
  • Grâce à sa géométrie parfaite, le passage suffit à la plupart des produits à découper malgré la petite lame

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Zones d’application

  • Le trancheur VS11 A trouve sa place, même dans les environnements compacts : boucheries, en magasin, épiceries fines et boulangeries

Détails et options

  • Lame Ceraclean®
  • Lame à fromage (cannelée)
Spécification Les faits Détails
variantes de tension 400 V ǂ Courant alternatif triphasé
épaisseur de coupe Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
matériau aluminium anodisé
Ceraclean® de Bizerba
dimensions (L x l x H)/(P x l x H) 630 x 540 x 800 mm
diamètre de coupe maximum autorisé Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
diamètre de lame 280 mm
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