Cortadora automática

Cortadora vertical semiautomática VS11 A

Colocación sin intervención humana para la máxima higiene y la presentación óptima
La compacta VS11 A convence por numerosas características innovadoras. Pulsando una tecla se puede elegir entre apilar el género o colocarlo en abanico. La posición de colocación o la colocación en abanico en varias filas se pueden preseleccionar. El equipo ocupa muy poco espacio, pero es una auténtica máquina profesional Bizerba en lo que respecta a manejo, ergonomía y calidad de la colocación.
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Destacados

  • Conmutación rápida con una tecla entre apilado y colocación en abanico
  • Con una superficie de instalación de tan solo 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x An) ocupa muy poco espacio
  • Gracias a la geometría perfecta, el paso del producto es suficiente para la mayoría de los géneros a cortar a pesar de la cuchilla pequeña

Las imágenes de los productos y la información técnica pueden diferir y no estar disponibles en tu país.

Ámbitos de aplicación

  • La VS11 A cabe incluso si hay poca superficie de instalación: tanto en carnicerías como en el comercio de alimentación, en secciones de delicatessen, panaderías y en el mercadillo.

Detalles y opciones

  • Cuchilla Ceraclean®
  • Cuchilla para queso (garganta)
Especificación Datos Detalles
variantes de voltaje 400 V 3-phase alternating current
grosor del corte Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
material anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
medidas (largo x ancho x alto)/(profundidad x ancho x alto) 630 x 540 x 800 mm
diámetro de corte máximo permitido Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
diámetro de la cuchilla 280 mm
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