Cortadora automática

Cortadora vertical semiautomática VS11 A

Colocación sin intervención humana para la máxima higiene y la presentación óptima
La compacta VS11 A convence por numerosas características innovadoras. Pulsando una tecla se puede elegir entre apilar el género o colocarlo en abanico. La posición de colocación o la colocación en abanico en varias filas se pueden preseleccionar. El equipo ocupa muy poco espacio, pero es una auténtica máquina profesional Bizerba en lo que respecta a manejo, ergonomía y calidad de la colocación.
Estos productos también podrían interesarle:
Cortadora vertical semiautomática VS12 A
Cortadora vertical semiautomática de la clase Premium. Colocación sin intervención humana para la máxima higiene y la presentación óptima.
Cortadora vertical automática VS12 D
Cortadora vertical automática de la clase Premium. Corte sin contacto para la máxima higiene y la presentación óptima.

Destacados

  • Conmutación rápida con una tecla entre apilado y colocación en abanico
  • Con una superficie de instalación de tan solo 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x An) ocupa muy poco espacio
  • Gracias a la geometría perfecta, el paso del producto es suficiente para la mayoría de los géneros a cortar a pesar de la cuchilla pequeña

Las imágenes de los productos y la información técnica pueden diferir y no estar disponibles en tu país.

Ámbitos de aplicación

  • La VS11 A cabe incluso si hay poca superficie de instalación: tanto en carnicerías como en el comercio de alimentación, en secciones de delicatessen, panaderías y en el mercadillo.

Detalles y opciones

  • Cuchilla Ceraclean®
  • Cuchilla para queso (garganta)

EspecificaciónDatosDetalles
variantes de voltaje 400 V
400 V 		3-phase alternating current
3-phase alternating current
grosor del corte Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
material anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
medidas (largo x ancho x alto)/(profundidad x ancho x alto) 630 x 540 x 800 mm
630 x 540 x 800 mm
diámetro de corte máximo permitido Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
diámetro de la cuchilla 280 mm
280 mm
Mostrar más +
Información adicional

Descargas

Puede encontrar instrucciones operativas, actualizaciones de software, licencias, solicitudes de servicio para su dispositivo personal en el portal de clientes de Bizerba.
Feature Sheet Ceraclean DE EN 01 Ansicht 1(235 KB)
Ceraclean Datenblatt EN 1(179 KB)
Imagebrochure Service EN(4 MB)
Ponerse en contacto
Ponte en contacto con nuestros especialistas
Género * 
Escríbenos tu mensaje *
Anti-Robot Verification
FriendlyCaptcha ⇗

Productos relacionados

CSP Assisted Sales
  • Rebanadora de pan automática
  • Comercio
  • Corte
  • Supermercado
  • Equipos
  • Restauración & Catering
  • Panadería
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Rebanadora de pan automática
  • Comercio
  • Corte
  • Supermercado
  • Equipos
  • Restauración & Catering
  • Panadería
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Rebanadora de pan automática
  • Comercio
  • Corte
  • Supermercado
  • Equipos
  • Restauración & Catering
  • Panadería
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.
CSP I Assisted Sales
  • Rebanadora de pan automática
  • Comercio
  • Corte
  • Supermercado
  • Equipos
  • Restauración & Catering
  • Panadería
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For cleaning, simply pull the CSP I to the front. Benefit from excellent slicing performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to intuitive touch screen operation.
Balanza modular K-Class Flex II Pro
  • Balanza PC
  • Comercio
  • Elaborados artesanos
  • Pesaje
  • Supermercado
  • K-Class Flex II Pro
  • Combinación de corte y pesaje Flex
Balanza modular para tienda con combinación libre de componentes, funciones en red y un mayor rendimiento.