Meat tenderizer

Машина для приготування стейків / нарізання смужками ICP

Багатофункціональна машина для нарізання смужками і розм’якшування м’яса, зокрема для безперервного промислового виробництва. Ідеальний усебічний захист і зручність користування гарантують ефективну роботу без утоми. Виріб ідеально підходить і для повсякденного застосування у сфері громадського харчування.
Машина ICP призначена для щоденної експлуатації на будь-якому харчовому підприємстві. Вставки для нарізання смужками і приготування стейків, оптимізовані з погляду гігієнічного дизайну, допомагають обробляти м’ясо, ковбасу, а також овочі і фрукти для салатів та інших страв. Основні переваги машини ICP — висока продуктивність і точність, а також надійність і гнучкість в експлуатації. Унікальна концепція привода Emotion® не тільки забезпечує ефективну й тиху роботу машини, а й уможливлює її використання в безперервному виробництві з автоматичним подаванням продукту.
Продукти, які також можуть вас зацікавити:
М’ясорубка FW N32/98
Ідеально для виробництва

Основні характеристики

  • Багатофункціональна машина підходить і для безперервного промислового виробництва
  • Одна машина — три операції: нарізання, розм’якшування й поливання
  • Компактне, стійке встановлення
  • Різальні вставки легко знімаються для чищення — без інструменту, усього за кілька маніпуляцій
  • Різальні вставки виконані з суцільного матеріалу, що забезпечує високу гігієнічність і чистоту
  • Пластмасова захисна накривка гарантує добрий огляд і максимум безпеки
  • Великий, тісно інтегрований завантажувальний отвір слугує для простого і швидкого пропускання навіть великих продуктів
  • Можливе безпосереднє нарізання у стандартні харчові лотки або інші посудини

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

Машина ICP призначена для щоденної експлуатації на будь-якому харчовому підприємстві, як-от м’ясна крамниця, готельна або інша кухня.

Деталі та варіанти

  • Feeder chute for automatic feeding from the conveyor belt 
  • Feed pan as an attachment for cutting large quantities 
  • Gastronorm tray 
  • Stand also for cutting into E2 crates
  • Stripping combs for product throughput of up to 30 mm 
  • Handle on cutting insert for even more secure and ergonomic handling
  • Various inserts: 
    •  Tenderizing 
    • Knitting 
    • Strip cutting in widths of 3, 4, 6, 8, 10, 12 and 20 mm
Специфікація Факти Деталі
варіанти напруги 400 V
клас захисту IP33
матеріал Plastic
stainless steel
площа встановлення (Д x Ш) 260 x 345 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 351 x 410 x 456 mm Standardmodell
351 x 410 x 481 mm Modell mit Einfüllschale
452 x 410 x 490 mm Modell mit Einlaufschacht
Для завантаження

Завантаження

Ви можете знайти інструкції з експлуатації, оновлення програмного забезпечення, ліцензії, запити на послуги для особистого пристрою на порталі клієнтів Bizerba.
Datasheet ICP (2 MB)
Factsheet ICP (920 KB)
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Manual bandsaw MBP320
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Редагувати
  • Convenience Store
  • Butcher
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Manual bandsaw MBP250
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Вирізати
  • Редагувати
  • Fish & Seafood
Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.
Ваги з пультом K3 100
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
Ваги з пультом K3 100 відзначаються своїм особливо компактним дизайном, який надає вам гнучкості на місці використання: Використовуйте K3 100 як для обслуговування покупців біля прилавків, так і в зоні самообслуговування. Незважаючи на свої невеликі розміри, компактні ваги — справжній універсал. Разом з грошовою скринькою вони утворюють ефективну касову систему. Їх можна використовувати для позначення ціни/попереднього фасування, й вони забезпечують якісну мультимедійну презентацію, наприклад, рекламних повідомлень або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів. У плоскому варіанті K3 100 ще компактніші. Крім того, у варіанті для пекарень ця модель доступна також без вагового датчика.
Модульні ваги K3 Flex
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
  • Unpacked store
Відкрийте для себе максимальну гнучкість завдяки послідовно продуманій модульній концепції: K3 Flex — це багатостороння модульна система, за допомогою якої ви можете відображати досить індивідуальні вимоги та у багатьох сферах значно підвищити ефективність процесів. Система K3 Flex може використовуватися в поєднанні зі слайсером або повністю як модуль. Портфоліо охоплює найрізноманітніші застосування та процеси у торгових точках та у приміщенні для підготовки товару. Воно сягає від обслуговування покупців біля прилавків до зони самообслуговування, від проведення через касу, позначення ціни і попереднього фасування до мультимедійної індикації, наприклад, підхожих рецептів або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів.
Комп'ютерні ваги KH II 800 Pro
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Unpacked store
  • Market stall
Сучасна техніка, з якою ви завжди будете гнучкими. Більша продуктивність завдяки потужному процесору Intel® Quad Core і великій оперативній пам'яті.