М'ясна крамниця, що працює майже цілодобово? Тепер це можливо з системами Bizerba

Franz Sax дуже добре знає потреби своїх клієнтів. По-перше, швидке обслуговування після довгого робочого дня, по-друге, наявність продуктів для спонтанних зустрічей, таких як суботнє барбекю з друзями. Власник припускає, що нинішній персонал буде доглядати за клієнтами, але в той же час Франц Сакс не хоче збільшувати обов'язки своїх працівників.

Франц Сакс має намір плавно перенести сімейний бізнес у майбутнє. Продажі якісної продукції м'ясної лавки повинні бути забезпечені, а клієнти та працівники задоволені. Сакс хоче керувати м'ясокомбінатом у найкращий спосіб, поєднуючи традиційну майстерність із сучасними системами, рішеннями та послугами.

Для того, щоб модернізувати м'ясну крамницю найкращим чином, Франц Сакс зробив ставку на нове обладнання, яке тепер включає в себе: промислові слайсери, принтери етикеток та промислові ваги. У магазині Schwendi тепер є кілька нових мультимедійних ваг, деякі з яких інтегровані зі зчитувачами, картковими терміналами та касовими апаратами, а також напівавтоматичні вертикальні слайсера. З іншого боку, касові термінали забезпечують додаткову гігієнічну зону на касі.

Комплексна пропозиція від одного виробника

Окрім репутації бренду та високої якості продукції, вирішальним фактором для Франца Сакса, який спонукав його обрати комплексне рішення від Bizerba, стала можливість отримати все з одних рук - від апаратного забезпечення та етикеток до програмного забезпечення, сервісу та підтримки. Раніше Франц використовував рішення сторонніх виробників, але інтеграція стороннього обладнання в існуючу інфраструктуру не завжди була до вподоби власнику. Тепер Франц Сакс регулярно контактує з призначеним менеджером по роботі з клієнтами Bizerba, який не лише допомагає йому знайти оптимальне рішення, але й пропонує цінні поради та необхідну підтримку.