Η εταιρεία
Δημοσιευμένο στις 22 Απριλίου 2025

Η Bizerba στην IFFA 2025 - Καινοτόμες λύσεις για την επεξεργασία τροφίμων

Balingen, Γερμανία, 22 Απριλίου 2025

| Στο πλαίσιο του θέματος "Rethinking Meat & Proteins", η Bizerba θα παρουσιάσει στην IFFA 2025 λύσεις προσανατολισμένες στο μέλλον για την αποτελεσματική, ασφαλή και βιώσιμη επεξεργασία του κρέατος και των εναλλακτικών πρωτεϊνών. Από τις 3 έως τις 8 Μαΐου 2025, η εταιρεία θα παρουσιάσει στη Φρανκφούρτη (αίθουσα 12.1, περίπτερο A61) πώς οι ευφυείς τεχνολογίες μπορούν να βελτιστοποιήσουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, ενώ προσαρμόζονται ευέλικτα στις συγκεκριμένες απαιτήσεις των προϊόντων.

Λύση End-of-line από την Bizerba (© Bizerba)

Τέσσερις βασικοί τομείς εστίασης θα διαμορφώσουν την παρουσία της Bizerba στην εμπορική έκθεση: μέγιστη αποδοτικότητα μέσω βελτιστοποιημένων διαδικασιών παραγωγής, χρήση πολύτιμων δεδομένων για διαφανείς αποφάσεις σε πραγματικό χρόνο, βιώσιμες λύσεις για φιλική προς το περιβάλλον παραγωγή και μέγιστη ευελιξία στο χειρισμό ποικίλων παραλλαγών προϊόντων.

Ο Fred Köhler, Διευθύνων Σύμβουλος της Επιχειρηματικής Μονάδας Βιομηχανίας, εξηγεί: "Με τις λύσεις μας στην IFFA 2025, αποδεικνύουμε πώς η τεχνολογία αιχμής μπορεί να καταστήσει τις διαδικασίες παραγωγής των πελατών μας πιο αποτελεσματικές. Από τα ακριβή συστήματα ελέγχου και τις αυτοματοποιημένες λύσεις συσκευασίας μέχρι τη βιώσιμη σήμανση - το χαρτοφυλάκιό μας προσφέρει ολοκληρωμένα συστήματα που ενισχύουν την αποδοτικότητα και διασφαλίζουν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας".

Αυτοματοποιημένη λύση End-of-Line ως κεντρικό στοιχείο

Κεντρικό σημείο αναφοράς της εμπορικής έκθεσης θα είναι η πλήρως αυτοματοποιημένη, κλιμακούμενη λύση για το τέλος της γραμμής, η οποία θα παρουσιαστεί ζωντανά στο περίπτερο σε ένα συνεχή βρόχο διεργασίας. Συνδυάζει τεχνολογίες επιθεώρησης, σήμανσης και χειρισμού τελευταίας τεχνολογίας σε ένα απρόσκοπτα αυτοματοποιημένο και έξυπνα ελεγχόμενο σύστημα.

Η ενσωμάτωσή του με την πλατφόρμα λογισμικού BRAIN2 επιτρέπει τον κεντρικό έλεγχο με ολοκληρωμένη παρακολούθηση, ανάλυση OEE και επεξεργασία παραγγελιών σε πραγματικό χρόνο - ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο τα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτιστοποίηση των ροών εργασίας παραγωγής.

Έμφαση στην ασφάλεια και τη βιωσιμότητα

Ένας άλλος βασικός τομέας είναι η ασφάλεια των προϊόντων: Στην IFFA, η Bizerba θα παρουσιάσει τη νέα συσκευή ανίχνευσης διαρροών LeakSecure, η οποία εντοπίζει ακόμη και τις μικρότερες τρύπες και ρωγμές στη συσκευασία προϊόντων - μη καταστρεπτικά και σε πραγματικό χρόνο.

Σε συνδυασμό με το σύστημα επιθεώρησης ραφών σφράγισης SealSecure, η Bizerba επιτρέπει την 100% επιθεώρηση της στεγανότητας της συσκευασίας και της ακεραιότητας της σφραγίδας - ένα ισχυρό εργαλείο για την πρόληψη παραπόνων και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Επιπλέον, οι βιώσιμες λύσεις επισήμανσης, όπως η τεχνολογία CleanCut® Linerless, δείχνουν πώς μπορεί να μειωθεί η χρήση υλικών και τα απόβλητα - χωρίς συμβιβασμούς στην αποτελεσματικότητα ή το σχεδιασμό.

Έξυπνη τεχνολογία και υπηρεσίες για μέγιστη απόδοση

Η Bizerba θέτει επίσης νέα πρότυπα στον τεμαχισμό και τη ζύγιση. Τα συστήματα που παρουσιάζονται παρέχουν μέγιστη απόδοση και ελάχιστο κόστος - ιδιαίτερα πολύτιμο για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που αναζητούν ευέλικτες, προσαρμόσιμες λύσεις.

Η Bizerba τονίζει επίσης τον ρόλο της ως αξιόπιστου συνεργάτη για μέγιστο χρόνο λειτουργίας και διαθεσιμότητα με τις καινοτόμες προσφορές υπηρεσιών της. Το Monitoring Cloud παρέχει τα θεμέλια για την προληπτική συντήρηση και μειώνει σημαντικά τους μη προγραμματισμένους χρόνους διακοπής λειτουργίας. Αυτό συμπληρώνεται από μια λύση επαυξημένης πραγματικότητας που καθιστά τη συντήρηση και την υποστήριξη ακόμη πιο αποτελεσματική και φιλική προς τον χρήστη - ένα ακόμη σημαντικό βήμα προς τις μελλοντικά έτοιμες, βιώσιμες διαδικασίες παροχής υπηρεσιών.

Επισκεφθείτε μας στην IFFA 2025 και ζήστε ζωντανά το μέλλον της επεξεργασίας κρέατος και πρωτεϊνών!

Αντιγραφή κειμένου αυτού του άρθρου

Αντιγράψτε το κείμενο αυτού του μηνύματος στο πρόχειρο της συσκευής σας

Κατεβάστε το πακέτο τύπου

Κατεβάστε το κείμενο και όλες τις εικόνες

Σχετικά με την Bizerba

Η Bizerba προσφέρει στους πελάτες της από το χώρο της βιοτεχνίας, του εμπορίου, της βιομηχανίας και των Logistics ένα μοναδικό χαρτοφυλάκιο λύσεων Ηardware και Software γύρω από την ”Ζύγιση”. Η γκάμα περιλαμβάνει προϊόντα και λύσεις για την κοπή, επεξεργασία, ζύγιση, ταμείο, έλεγχο, διεκπεραίωση παραγγελιών και σήμανση. Το μεγάλο εύρος των παρεχόμενων υπηρεσιών, που ξεκινά από την παροχή συμβουλών, την τεχνική εξυπηρέτηση, τις ετικέτες και τα αναλώσιμα και φτάνει μέχρι το Leasing, ολοκληρώνει το φάσμα των προσφερόμενων λύσεων.

Από το 1866 η Bizerba διαμορφώνει ουσιαστικά τις τεχνολογικές εξελίξεις στον τομέα της ζύγισης και είναι σήμερα παρούσα σε περίπου 120 χώρες. Το πελατολόγιό μας περιλαμβάνει από εμπορικές και βιομηχανικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται παγκοσμίως έως καταστήματα λιανικής και βιοτεχνίες αρτοποιίας και επεξεργασίας κρεάτων. Παρά το μέγεθος της, η Bizerba παραμένει μια καθαρά Οικογενειακή Επιχείρηση. Ιδιοκτήτης και Διευθύνων Σύμβουλος του ομίλου Bizerba είναι ο κ. Andreas Kraut, 5ης γενιάς απόγονος του ιδρυτή της εταιρείας Andreas Bizer. Εργοστάσια παραγωγής βρίσκονται στη Γερμανία, την Αυστρία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Κίνα, καθώς και στις ΗΠΑ. Εκτός αυτών, η Bizerba διατηρεί ένα παγκόσμιο δίκτυο εμπορικών εγκαταστάσεων και εγκαταστάσεων εξυπηρέτησης πελατών.

Μόλις ένα κλικ μακριά
Η Bizerba, η FANUC, η KILIVATIONS και η Schmalz σχηματίζουν στρατηγική συμμαχία για την αυτοματοποίηση της βιομηχανίας τροφίμων
  • Η εταιρεία
  • 2025
Η Bizerba, η FANUC, η KILIVATIONS και η Schmalz περνούν τη συνεργασία τους στο επόμενο επίπεδο στην automatica 2025 - με την επίσημη ανακοίνωση της στρατηγικής τους συνεργασίας. Στόχος της συμμαχίας είναι να προωθήσει την ανάπτυξη και την εφαρμογή μελλοντικών λύσεων αυτοματισμού για τη βιομηχανία τροφίμων - πρακτικών, καινοτόμων και πελατοκεντρικών.
H Bizerba στην iba 2025: Διαμορφώνοντας το μέλλον της βιομηχανίας αρτοποιίας
  • Η εταιρεία
  • 2025
Από τις 18 έως τις 22 Μαΐου 2025, η διεθνής βιομηχανία αρτοποιίας θα συγκεντρωθεί στην iba στο Ντίσελντορφ - και η Bizerba θα είναι εκεί ως μοχλός καινοτομίας και αξιόπιστος συνεργάτης. Στο Hall 14, Booth E26, η εταιρεία τεχνολογίας θα παρουσιάσει πρωτοποριακές λύσεις που έχουν σχεδιαστεί για να προετοιμάσουν τα αρτοποιεία για το μέλλον - από έξυπνες ιδέες για την είσοδο στο χώρο και την ψηφιακή παρακολούθηση των αποθεμάτων μέχρι έξυπνες μηχανές κοπής ψωμιού και αποτελεσματικά εργαλεία ελέγχου στο back-office.
Η Bizerba για πρώτη φορά στη Seafood Expo Global 2025: έξυπνες λύσεις για την επεξεργασία ψαριών
  • Η εταιρεία
  • 2025
Πρώτη φορά για την Bizerba στην Seafood Expo Global: Η Bizerba, ένας παγκοσμίως κορυφαίος πάροχος λύσεων για τεχνολογία ζύγισης, σήμανσης, επιθεώρησης και βιομηχανικού λογισμικού, θα παρουσιάσει για πρώτη φορά την εκτεταμένη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών της στην κορυφαία εμπορική έκθεση στη Βαρκελώνη. Από τις 6 έως τις 8 Μαΐου 2025, η εταιρεία θα παρουσιάσει στο Hall 3 (Booth 3LL803) τεχνολογία αιχμής για το τέλος της γραμμής, η οποία είναι ειδικά προσαρμοσμένη για να ανταποκρίνεται στις υψηλές απαιτήσεις της επεξεργασίας ψαριών και θαλασσινών - με έμφαση στην ασφάλεια των προϊόντων, την ιχνηλασιμότητα, τη βιωσιμότητα και την αποτελεσματικότητα.