Inteneritrici

Inteneritrici e tagliastrisce ICP

Strumento multifunzione con gruppo tagliastrisce e inteneritore per funzionamento continuo anche in ambito industriale. Protezione integrale perfetta e funzionamento semplice: per lavorare senza fatica. Ideale anche per l'uso quotidiano in reparti di gastronomia.
L'ICP si presta per l'uso quotidiano in tutte le attività di lavorazione degli alimenti. I gruppi tagliastrisce e inteneritore, ottimizzati sotto il profilo del design igienico, consentono la preparazione di carne e salumi, nonché di frutta e verdura destinati ad arricchire insalate e piatti saltati in padella. In questo l'ICP colpisce per le sue prestazioni e offre precisione, affidabilità e flessibilità. Grazie all'esclusivo concetto di azionamento Emotion®, questo strumento multifunzione, oltre ad essere efficiente e silenzioso, è indicato per l'impiego in modalità continua con avanzamento automatico dei prodotti.
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Highlights

  • Strumento multifunzione per funzionamento continuo anche in ambito industriale
  • Più strumenti in uno: tagliastrisce, inteneritore e pressacarne
  • Installazione compatta antiribaltamento
  • Rulli di taglio rimovibili per la pulizia con pochi gesti, senza l'uso di utensili
  • Rulli di taglio in materiale solido e robusto per un'igiene e una pulizia ottimali
  • Carter in plastica per la massima visibilità e sicurezza
  • Ampio vano di inserimento, integrato senza soluzione di continuità, per la lavorazione efficace di prodotti di grandi dimensioni
  • Consente di tagliare direttamente i prodotti in vaschette Gastronorm o altri contenitori

Le immagini dei prodotti e le informazioni tecniche potrebbero differire o non essere disponibili nel tuo Paese.

Aree di applicazione

L'ICP si presta per l'uso quotidiano in tutte le attività di lavorazione degli alimenti, come ad esempio le macellerie, le cucine o gli hotel.

Dettagli e opzioni

  • Feeder chute for automatic feeding from the conveyor belt 
  • Feed pan as an attachment for cutting large quantities 
  • Gastronorm tray 
  • Stand also for cutting into E2 crates
  • Stripping combs for product throughput of up to 30 mm 
  • Handle on cutting insert for even more secure and ergonomic handling
  • Various inserts: 
    •  Tenderizing 
    • Knitting 
    • Strip cutting in widths of 3, 4, 6, 8, 10, 12 and 20 mm
Specifiche tecniche Informazioni chiave Dettagli
Voltage variants 400 V
Protection class IP33
Material Plastic
stainless steel
Installation area (L x W) 260 x 345 mm
Dimensions (L x W x H)/(D x W x H) 351 x 410 x 456 mm Standardmodell
351 x 410 x 481 mm Modell mit Einfüllschale
452 x 410 x 490 mm Modell mit Einlaufschacht
Disponibile per il download

Download

È possibile trovare istruzioni operative, aggiornamenti software, licenze, richieste di servizio per il tuo dispositivo personale nel Bizerba Customer Portal.
Datasheet ICP (2 MB)
Factsheet ICP (920 KB)
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