Apparaten en systemen

Vlees­verwerking

Of het nu gaat om de voedingsindustrie, detailhandel, slagerijen of gastronomie: met innovatieve Bizerba-oplossingen verwerkt u voedsel in de hoogste kwaliteit. Van vleesmolens, vlees- en beenderzagen tot aan vermalsers en repensnijders: vindt bij Bizerba een geschikte oplossing voor alle toepassingsgebieden van boerderijwinkel tot industriële vleesverwerking.
Vragen?
Satya Bhadra
E-Mail info@bizerba.be Telefoon 02/481 62 75
Lees meer

Read our stories

Bizerba Classics
Passie voor Bizerba-oldtimers
Keer op keer ontdekken we liefdevol onderhouden Bizerba-weegschalen uit de jaren '50 en '60 bij onze klanten. Claudio Pontarollo, eigenaar van Hotel Hamann in Balingen, koestert een speciale passie voor deze elegante apparaten. Niet alleen staan ze tentoongesteld in de etalage van zijn RISTORANTE "La Galleria", hij heeft zelfs een mini-collectie ervan in zijn kelder. En zelfs in de keuken werkt niets zonder de klassieke apparaten van Bizerba.
Case study
Vleessnijmachines maken circa 30 hotpot restaurants aanzienlijk efficiënter
De Chinese hotpot-restaurantketen Niuzong Dian bedient gemiddeld zo'n 500.000 gasten per jaar per locatie. Dit aantal wordt vermenigvuldigd met negen eigen restaurants en meer dan twintig franchise-vestigingen.
Case study
Fine dining en duurzaamheid voor restaurant Rust en Vrede
Chef Fabio Daniel was op zoek naar de juiste apparatuur om in zijn restaurant gerechten te bereiden die nauwkeurige resultaten leveren, minder afval produceren en een onderscheidend statement maken. Bizerba's oplossingen voor voedselproductie waren precies wat hij zocht.