Quatre axes majeurs structureront la présence de Bizerba sur le salon : une efficacité maximale grâce à des processus de production optimisés, une exploitation intelligente des données pour des décisions transparentes en temps réel, des solutions durables pour une production respectueuse de l’environnement, et une flexibilité maximale dans la gestion des différentes variantes de produits.
Fred Köhler, Directeur de la Business Unit Industrie, précise :
« Avec nos solutions présentées à l’IFFA 2025, nous démontrons comment les technologies de pointe peuvent rendre les processus de production de nos clients plus efficaces. Qu’il s’agisse de systèmes d’inspection précis, de solutions d’emballage automatisées ou d’étiquetage durable, notre portefeuille propose des systèmes intégrés qui augmentent la performance tout en garantissant les plus hauts niveaux de qualité. »
Une Solution Automatisée de Fin de Ligne comme Pièce Principale
L’un des temps forts du salon sera la solution de fin de ligne entièrement automatisée et évolutive, présentée en démonstration continue sur le stand. Elle réunit les toutes dernières technologies d’inspection, d’étiquetage et de manutention dans un système entièrement automatisé, piloté de manière intelligente.
Son intégration à la plateforme logicielle BRAIN2 permet un contrôle centralisé avec un suivi complet, une analyse de l’OEE (efficacité globale des équipements) et un traitement des commandes en temps réel – un exemple concret de l’utilisation des données pour optimiser les processus de production.
Accent sur la Sécurité et la Durabilité
La sécurité des produits constitue un autre axe central : à l’IFFA, Bizerba présentera son nouveau dispositif de détection de fuites LeakSecure, capable d’identifier les moindres trous ou fissures dans les emballages – sans altération du produit et en temps réel.
Associé au système d’inspection des soudures SealSecure, Bizerba permet un contrôle à 100 % de l’étanchéité et de l’intégrité des soudures – un atout de taille pour prévenir les réclamations et réduire le gaspillage alimentaire.
Par ailleurs, des solutions d’étiquetage durables telles que la technologie CleanCut® Linerless démontrent comment il est possible de réduire l’utilisation de matériaux et les déchets – sans compromis sur l’efficacité ni sur le design.
Technologie Intelligente et Services pour des Performances Optimales
Bizerba établit également de nouveaux standards dans les domaines du tranchage et du pesage. Les systèmes présentés offrent une efficacité maximale et un gaspillage minimal – des caractéristiques particulièrement précieuses pour les petites et moyennes entreprises à la recherche de solutions flexibles et adaptables.
Bizerba met également en avant son rôle de partenaire fiable pour garantir un temps de fonctionnement sans aucun arrêt grâce à ses offres de services innovants. Le Monitoring Cloud sert de base à la maintenance prédictive, réduisant ainsi considérablement les arrêts non planifiés. Cette approche est complétée par une solution de réalité augmentée qui rend la maintenance et le support encore plus efficaces – une étape clé vers des processus de service durables et prêts pour l'avenir.
Rendez-vous à l'IFFA 2025 et découvrez en direct l'avenir de la transformation de la viande et des protéines !
