Seit 1866 steht Bizerba für Kompetenz & Innovation in den Bereichen Schneiden, Wiegen, Auszeichnen und Inspizieren. Auf der EuroShop 2026 demonstriert das international tätige Unternehmen, wie es mit modernen Technologien, Vernetzung und Automatisierung den Handel von morgen gestaltet. Die EuroShop gilt mit mehr als 1.800 Ausstellern aus über 50 Ländern als zentrale Innovationsplattform und Trendbarometer der Branche.
Supermarkt-Erlebnisse live auf der Bizerba Main Stage
Auf der Main Stage zeigt Bizerba, wie einzelne Systeme im Supermarkt-Alltag zu ganzheitlichen Lösungen verschmelzen. So entsteht eine effiziente, inspirierende Einkaufserfahrung. Im Fokus stehen Frische, Effizienz und nahtlose Workflows: von smarter Wägetechnik mit Objekterkennung über RFID-Bedienererkennung bis hin zu vernetzten Checkout - Systemen, die Transparenz schaffen und den Bezahlprozess beschleunigen.
Zu den Highlights zählt die neu designte Scan&Go-Lösung mit Validierungsstation sowie die integrierte Schneide-Wäge-Funktion. Beide Innovationen optimieren Abläufe und sorgen für eine reibungslose Customer Journey. Weitere Lösungen wie die intelligente Objekterkennung oder die RFID-basierte Bedienererkennung reduzieren Schwund und steigern die Kundenzufriedenheit, an der Frischtheke wie im Selbstbedienungsbereich.
Ante Todoric, Global Managing Director Retail, betont: „Retail-Erfolg entsteht heute nicht durch einzelne Produkte, sondern durch intelligente Gesamtlösungen. Auf der EuroShop machen wir erlebbar, wie vernetzte Technologien Prozesse vereinfachen, Transparenz schaffen und das Einkaufserlebnis verbessern.“
Die Bizerba Food Stage – Frische auf Knopfdruck
Auf der Food Stage wird in einem gemeinsamen Sandwich-Showcase gezeigt, wie automatisierte Frischeprozesse umgesetzt werden können. Gemeinsam mit FANUC, KILIVATIONS, J. Schmalz und ViscoTec demonstriert Bizerba, wie Hardware, intelligente Software und Automatisierungsschritte nahtlos zusammenarbeiten, um Snacks effizient und in gleichbleibender Qualität zuzubereiten, to go oder für den direkten Verzehr.
Andreas W. Kraut, CEO von Bizerba: „Der Showcase zeigt exemplarisch, wie wir gemeinsam mit starken Partnern Digitalisierung, Automatisierung und Qualität in einem durchgängigen Prozess vereinen. Genau dieses Zusammenspiel verstehen wir als Schlüssel, um Handel und Food Service zukunftsfähig zu gestalten und Mehrwert für unsere Kundinnen und Kunden zu schaffen.“
Fachvorträge und Speaker-Sessions am Messestand
Bizerba beteiligt sich auch in diesem Jahr mit zwei Fachvorträgen am offiziellen Rahmenprogramm der EuroShop:
Auf der Red Stage spricht das Unternehmen am 22. Februar von 14:20 bis 14:40 Uhr zum Thema „Frisch, schnell, automatisiert: Innovative Lösungen für den modernen Food-Service". Am 24. Februar von 12:00 bis 12:20 Uhr folgt auf der Blue Stage der Vortrag „Intelligente Frischetheken: Technologiegestützte Prozessoptimierung".
Darüber hinaus finden auf dem Bizerba Messestand täglich um 11:00, 14:00 und 16:00 Uhr kompakte Speaker-Sessions zu aktuellen Produktneuheiten und Zukunftstrends statt. Das gesamte Programm sowie weitere Details zu den einzelnen Themen und Vortragenden ist auf der Bizerba Eventpage verfügbar.
Mit dem umfassenden Vortragsprogramm verbindet Bizerba Interaktion, Inspiration sowie Innovation. Das Ergebnis: ein Messeerlebnis, das Fachbesuchende gleichermassen begeistert wie informiert.
