Meat & bone saws

Manual bandsaw MBP250

Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.

The manual bandsaw MBP250 is made entirely of stainless steel and manufactured to the highest quality all round. Ergonomic and effective comminution and portioning of fresh and frozen foods. With a cutting height of max. 250 mm it's suitable for fresh fish as well as for frozen meat, products with bones such as shanks / osso buco and soup bones. Due to the wide range of saw blades high quality products such as fine fish or matured beef can be processed by accurate weight and optically appealing.


Продукти, які також можуть вас зацікавити:
Ручний вертикальний слайсер VSP зі стандартною кареткою
Продуктивна система VSP устаткована нашою найуніверсальнішою кареткою: Цей стандартний варіант забезпечує максимум гнучкості, адже чудово підходить для найрізноманітніших продуктів незалежно від розміру. Тому ця модель — ідеальний робочий апарат, якщо ваша команда нарізає просто за прилавком або в окремому виробничому приміщенні дуже різні види продуктів, а для вас важливо, щоб упакований товар мав високу якість.||Стандартна каретка має версії з ножами діаметром 280 і 330 мм. Версія з ножами діаметром 280 мм компактніша, має менший простір під опції, найкраще підходить для тісних приміщень і нарізання невеликих продуктів.

Основні характеристики

  • Perfectly suitable for sales counter or preparation room
  • Robust version in stainless steel
  • Quick-tensioning system for exact blade tension - ergonomic fixing and fast replacement
  • Electronics integrated in housing thus perfectly protected against mechanical and water damages 
  • Saw wheels with spokes for optimal cleaning
  • Removable blade and wheel scrapers for optimal hygiene
  • Right hand guides the product to ensure ergonomic operation – risk of injury reduced to a minimum
  • Ergonomically optimized product pusher
  • Scale on the work table safeguards reproducible slice thicknesses

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • counter sales
  • preparation room

Деталі та варіанти

  • Various saw blades
  • Stand
Специфікація Факти Деталі
клас захисту IPx5
матеріал stainless steel
площа встановлення (Д x Ш) 345 x 355 mm
701 x 661 mm (with table)
тип встановлення Table
Floor
Mobile
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 592 x 525 x 890 mm
701 x 661 x 1597 mm (with table)
Діапазон розмірів продукту (Д x Ш x В) 675x600x990 mm
26.6"x23.6"x39.0"
вага 56 kg
інформація про допуск CE
максимальний допустимий діаметр вирізу Cutting height max. 250
Slicing width min. / max.: 10-180
Для завантаження

Завантаження

Ви можете знайти інструкції з експлуатації, оновлення програмного забезпечення, ліцензії, запити на послуги для особистого пристрою на порталі клієнтів Bizerba.
Factsheet MBP250 (497 KB)
Datasheet MBP250 (463 KB)
Цікаво?
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Часті запитання

Виникли запитання?

Our saws, including the MBP320 and MBP250 models, are designed with versatility and efficiency in mind, making them perfect for both counter sales and preparation rooms. Key features include:

  • Robust Stainless Steel Construction: Ensures long-lasting durability and reliability for daily use.
  • Precise Blade Quick-Tensioning: Allows for ergonomic fixation and quick blade changes, minimizing downtime.
  • Integrated Electronics: Protected against mechanical damage and water, ensuring a longer machine lifespan.
  • Ergonomic Operation: The right hand guides the cutting material, reducing the risk of injury to a minimum.
  • Optimal Hygiene: Spoked saw wheels and removable band and wheel scrapers for easy cleaning.
  • Reproducible Slice Thickness: Scale on the work table ensures consistent quality in every cut.
     

Our flexible sawing system is tailored to meet the diverse needs of the meat processing industry, offering several significant advantages:

  • Versatility: Suitable for processing fresh fish, frozen meat, and products with bones such as shank slices, Osso Buco, and soup bones.
  • Efficient Portioning: Capable of producing equal-weight portions, including chops, ensuring consistency and reducing waste.
  • Flexible Installation: Can be set up as a stationary or mobile unit, allowing for optimal space utilization and adaptability to different work environments.
  • Large Work Surface: The 343 x 366 mm feed table provides ample space for various cutting tasks.
  • Variety of Saw Blades: Adaptable to different foods and cutting requirements, making it a versatile tool for any meat processing operation.
     

Супутні продукти

Meat & bone saws
Manual bandsaw MBP320
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Детальніше