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IFFA 2022: Bizerba entra com força tota no novo ano de feiras

Balingen, Alemanha, 28/04/2022

| A Bizerba, especialista em pesagem, corte e etiquetagem, regressou às feiras internacionais após uma interrupção de mais de dois anos devido à pandemia. As mais recentes soluções orientadas para o futuro para a indústria, comércio e retalho foram apresentadas na IFFA, a principal feira mundial para a indústria da carne, entre 14 e 19 de maio de 2022.

O stand de 430 metros quadrados no pavilhão 11.1 no stand A11 apresentou uma grande variedade de soluções para todos os segmentos de clientes –. Houve tópicos e exposições destinadas a todos os visitantes que procuravam ideias e soluções para uma produção alimentar orientada para o futuro. Com base no lema: “ Shape your future. Today." o especialista em inovação apresentou as soluções completas que oferece e que ajudam a moldar o futuro dos seus clientes.

O foco do evento foi sobre os principais desafios da automação, digitalização e sustentabilidade. Andreas W. Kraut, CEO & acionista da Bizerba depositou grandes espectativas na feira: "somos conhecidos por ter sempre a solução certa para qualquer necessidade. A IFFA é uma importante plataforma de inovação para nós, permitindo-nos mostrar esta capacidade excecional aos nossos clientes de longa data num ambiente digno e, ao mesmo tempo, inspirar novos clientes."

A nova geração de etiquetadoras de preços

De onde é que vem o produto? E o que é que ele contém? Os consumidores estão a exigir cada vez mais transparência e qualidade. Como resultado, a indústria alimentar está a enfrentar maiores exigências de eficiência de recursos, produtividade e flexibilidade. O que é necessário são máquinas intuitivas com um elevado grau de automação e uma pequena área de ocupação, com uma curva de aprendizagem curta e facilidade de operação. A solução principal exposta no stand da Bizerba foi concebida para a pesagem e etiquetagem automáticas de produtos pré-embalados no sector alimentar industrial, com uma eficácia global do sistema que supera de forma mensurável qualquer modelo comparável. Na feira, a linha de etiquetagem contou também com um sistema de inspeção integrado. Com ele, a atenção esteve voltada para o tema da segurança alimentar, demonstrando a modularidade e as possibilidades de combinação dos diversos sistemas da Bizerba.

Um parceiro de digitalização completo

Mesmo para a indústria da carne, a digitalização desenvolveu-se para se tornar uma parte inevitável da equação. “Simplesmente criar um bom produto e oferecê-lo ao mercado já não é suficiente. Oferecemos aos nossos clientes estratégias digitais para o futuro", diz Michael Berke, Vice-Presidente de Marketing Global e Vendas da Bizerba. Foi por isso que o tema "Talho Digital" foi abordado no stand, acrescenta. Houve uma demonstração de como as encomendas online podem ser processadas automaticamente e de forma integrada com soluções em rede de uma única fonte. Por exemplo, a nova balança de retalho K3 pode ser ligada em rede com outros sistemas. Recebe encomendas e envia-as diretamente para uma fatiadora, ligada a um software adequado, que executa a encomenda. Isto optimiza os processos em rede. Qualquer pessoa interessada em expandir o desempenho das suas soluções digitais pode adicionar novas funções através de aplicações em qualquer altura. O software modular para retalho, comércio ou indústria serve de base para isso.

Integrar a sustentabilidade nos processos

A responsabilidade tem várias dimensões. Os fabricantes querem poupar recursos e as tecnologias inovadoras podem desempenhar um papel importante nesse sentido. As soluções de etiquetas sustentáveis e as máquinas de corte que poupam energia são um bom ponto de partida. A tecnologia patenteada CleanCut®, que é adaptada às propriedades das etiquetas sem revestimento Bizerba CleanCut®, é perfeita para este conceito. Esta abordagem revolucionária põe fim às lâminas com adesivo e está totalmente orientada para a redução do tempo de inatividade da máquina. As etiquetas de envolvimento total, as etiquetas de várias páginas (C-wrap) e as etiquetas para a etiquetagem clássica de lados individuais de embalagens podem ser produzidas sem material de revestimento. Assim, os rolos suportam até 90% mais etiquetas e, ao mesmo tempo, o desperdício é reduzido.