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OSM Kosów Lacki produit depuis près de 100 ans des fromages, du fromage blanc et du beurre de qualité supérieure. L’usine allie savoir-faire traditionnel et systèmes Bizerba modernes pour optimiser les processus de production et d’étiquetage.

Le commerce en ligne est en perpétuel mouvement. Face à des prévisions de croissance ambitieuses, les entreprises du secteur ne peuvent se permettre l’immobilisme. Pour rester compétitives, elles doivent miser sur la flexibilité logistique, la rapidité d’exécution et des systèmes capables d’évoluer en temps réel. Fort de son expérience professionnelle et personnelle, André Weibrecht connaît parfaitement les enjeux logistiques et les attentes de ses clients internationaux.

Nous avons échangé avec Frank Steinlehner, Expert du Service chez Bizerba, sur la manière dont la réalité augmentée transforme le support technique. Avec l’application Augmented Services, Bizerba connecte les experts, les techniciens et clients via une vidéo en direct, des outils interactifs et des jumeaux numériques 3D. Frank explique comment cette solution de maintenance connectée permet non seulement d’accélérer le diagnostic à distance et l’identification des pièces détachées, mais aussi de réduire les temps d’arrêt et d’augmenter la productivité.

Le site de production de Kralupy nad Vltavou illustre parfaitement l'intégration des dernières technologies de pesage et d'étiquetage.