Innovatieve oplossingen voor Wereldvoedseldag
Ter gelegenheid van Wereldvoedseldag op 16 oktober zet Bizerba innovatieve oplossingen in de kijker die nieuwe standaarden bepalen voor duurzame voedselproductie. Als wereldleider in weeg- en inspectietechnologie tilt Bizerba de lat hoger met sealinspectie, labelverificatie en realtime controleweging – allemaal ontworpen om voedselverspilling te minimaliseren, precies daar waar ongeveer 13 procent verloren gaat: in de productiefase. Nauwkeurigheid is daarbij cruciaal, vooral bij verse producten zoals vis, vlees en groenten.
Precisie is belangrijk bij de productie van verse voeding
“Onze inspectiesystemen detecteren onmiddellijk en betrouwbaar vervuiling - van de seal, etiketten met onjuiste houdbaarheidsdata of overvulling – nog vóór de producten de fabriek verlaten,” legt Aaron L. Garry uit, President en CEO van Bizerba Noord-Amerika en het Verenigd Koninkrijk.
“Dit voorkomt niet alleen terugroepacties en kwaliteitsproblemen, maar bespaart ook dagelijks aanzienlijke hoeveelheden waardevolle vis, vlees en andere voedingsmiddelen, waardoor belangrijke marges voor de industrie worden veiliggesteld. Dankzij onze technologie kunnen sommige klanten voedselverspilling door lasnaadcontrole met wel 40 procent verminderen. Dat is een belangrijke bijdrage aan duurzaamheid en het behoud van hulpbronnen.”
Slimme inspectietechnologie in actie
De systemen van Bizerba bieden een reeks overtuigende voordelen voor zowel producenten als retailers:
- Tot 40 procent minder voedselverspilling door sealinspectie.
- Intelligente combinatie van machine vision en nauwkeurig controlewegen om verpakkingsfouten en overvulling te identificeren, met automatische sortering van defecte producten.
- Naadloze documentatie via inline beeldregistratie om te voldoen aan de hoogste normen voor kwaliteitsbeheer en auditvereisten.
Duurzaamheid na Wereldvoedseldag
Het verminderen van voedselverspilling is niet alleen een onderwerp voor Wereldvoedseldag. Wereldwijd spelen duurzaamheid en bescherming van hulpbronnen een vitale rol. Met de oplossingen van Bizerba kunnen producenten en retailers een zinvolle bijdrage leveren aan het behalen van de UN Sustainable Development Goals.
