Interview

Robots zijn er niet om mensen te vervangen, maar om hen te ondersteunen

Interview met Oliver Deifel over de automatisering van het end-of-line proces
D e productielijnen in de voedingsindustrie bereiken hun grenzen. Hoge kwaliteitseisen, wisselende ordervolumes en een tekort aan vakmensen maken vooral van het end-of-line-gedeelte een kritisch knelpunt. Oliver Deifel, Director Global Customer Solutions & Integration Business bij Bizerba, legt uit hoe Bizerba pragmatische ondersteuning biedt met modulaire automatiseringsoplossingen en waar bedrijven rekening mee moeten houden.
Tekst: Bizerba
Foto: Bizerba Interactive
  • Experience
1
Meneer Deifel, welke uitdagingen ziet u momenteel in de end-of-line-processen?
Oliver Deifel |

Het grootste knelpunt bij voedselproducenten ligt momenteel aan het einde van de productielijn. Wanneer producten moeten worden geëtiketteerd, gecontroleerd, gesorteerd, verpakt en gepalletiseerd, ontbreekt het op veel plaatsen aan vakmensen – en dat in elke ploeg. Tegelijkertijd nemen de eisen op het gebied van kwaliteit, traceerbaarheid en hygiëne toe. Deze combinatie maakt automatisering in het end-of-line-gedeelte niet langer een luxe, maar een noodzaak.

2
Bij automatisering denken veel mensen eerst aan robots die mensen vervangen. Hoe ziet u dat?

Dat idee klopt niet. Het gaat niet om vervanging, maar om ontlasting. Robots nemen eenvoudige, monotone of fysiek belastende taken over. Een voorbeeld is het uitlijnen en laden van producten in kratten. Daardoor ontstaat er ruimte voor medewerkers op andere plekken, en wordt een constante kwaliteit bij hoge snelheid gegarandeerd. Robots vervangen geen mensen. Ze ontlasten hen.

3
Welke end-of-line-taken lenen zich het best voor automatisering?

Vooral repetitieve taken. Denk aan sorteren, uitlijnen, groeperen, invoegen en palletiseren. Daarbovenop komen etikettering en inspectie. Op dat vlak scoren we met hoge precisie. De echte kunst zit echter in de combinatie: een doordachte, geïntegreerde oplossing waarbij alle modules naadloos samenwerken en zich aanpassen aan bestaande productieomgevingen.

4
Waar liggen de grootste besparingskansen?

Dat hangt sterk af van de specifieke situatie. In de praktijk zien we echter besparingen tot wel 40 procent op personeelsinzet in verpakkingsafdelingen. Dat betekent niet dat mensen worden vervangen. Wat we wél doen, is knelpunten opvangen, processen stabiliseren en tegelijkertijd de verwerkingscapaciteit verhogen. Dat levert een duidelijk bedrijfseconomisch voordeel op.

5
En hoe flexibel zijn zulke oplossingen? Veel bedrijven vrezen hoge integratiekosten.

Een terecht punt. Daarom zetten wij in op schaalbare modules, open interfaces en een nauwe afstemming met onze technologiepartners. Onze systemen kunnen gericht in bestaande productielijnen worden geïntegreerd. Vaak is daarvoor niet eens een grote herinrichting nodig. Daar komt nog onze software BRAIN2 bij, die zorgt voor transparantie en traceerbaarheid. Zo wordt automatisering niet alleen efficiënter, maar ook audit-proof.

6
Wat zou u een bedrijf aanraden dat nu wil starten met end-of-line automatisering?

Niet wachten tot de druk te groot wordt! Vaak volstaan al eerste deelautomatiseringen om merkbare verlichting te brengen. Het is belangrijk om samen te werken met een partner die de taal van de productie spreekt en begrijpt dat automatisering geen doel op zich is, maar een middel om kwaliteit, snelheid en veerkracht te verhogen. Precies dat bieden wij bij Bizerba.

Oliver Deifel
Directeur Global Customer Solutions & Integration Business,
Bizerba SE & Co.KG
Oliver Deifel is werkzaam als Directeur Global Customer Solutions & Integration Business bij Bizerba en is verantwoordelijk voor de ontwikkeling en implementatie van geïntegreerde automatiseringsoplossingen voor de voedingsindustrie en logistiek. Dankzij zijn uitgebreide ervaring in systeemintegratie en zijn diepgaande kennis van sectorspecifieke vereisten, stimuleert hij de digitalisering en efficiëntieverbetering van end-of-line-processen. Onder zijn leiding ontstaan modulaire en schaalbare concepten die naadloos aansluiten op bestaande productieomgevingen. Samen met zijn team realiseert hij toekomstbestendige oplossingen die inspelen op de uitdagingen en wensen van klanten. Dankzij zijn expertise is hij een gewaardeerde gesprekspartner voor bedrijven die hun productielijnen duurzaam willen optimaliseren.
Wil je meer weten?
Lees meer

Vergelijkbare artikelen

Interview
Lekdetectie heruitgevonden: hoe LeakSecure de normen voor voedselveiligheid verhoogt
We spreken met Carole Besnard, Product Manager Machine Vision bij Bizerba, over de nieuwste innovaties op het gebied van geautomatiseerde lekdetectie voor voedselverpakkingen. Carole deelt haar inzichten over hoe LeakSecure, een geavanceerd in-line inspectiesysteem, voedselproducenten helpt om de integriteit van verpakkingen te waarborgen en de houdbaarheid te verlengen—zonder de productie te vertragen. Door nauwkeurige CO₂-lekdetectie te combineren met naadloze integratie in bestaande productielijnen, is LeakSecure ontworpen om de grootste uitdagingen van vandaag op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitscontrole aan te pakken.
Interview
Alles vloeit
Permanente verandering vat de snelle ontwikkeling van de e-commercesector het best samen. De industrie kan het zich niet veroorloven om stil te staan ​​als ze wil voldoen aan de sterke groeiprognoses die van haar worden verwacht. André Weibrecht kent de uitdagingen van zijn klanten vanuit elk perspectief - zowel professioneel als privé.
Interview
Interactieve tools ondersteunen onze klanten in de praktijk
We praten met Frank Steinlehner, service expert bij Bizerba, over hoe Augmented Reality de technische ondersteuning verbetert. Met de Augmented Services App verbindt Bizerba onze experts met de technici bij onze klanten via live video, interactieve tools en digitale 3D-tweelingen. Frank legt uit hoe deze aanpak niet alleen het oplossen van problemen en het identificeren van reserveonderdelen versnelt, maar ook helpt om de stilstandtijd te verminderen en de productiviteit te verhogen in verschillende servicegevallen.