Máquina de cortar pão automática

CSP Self-Service

The compact CSP Self-Service fits flexibly on any bakery shelf. Via touchscreen, customers slice bread in 3 preset thicknesses — intuitive and easy.

The Bizerba CSP Self-Service is a state-of-the-art mobile self-service bread slicer designed to enhance the customer experience in bakeries and retail environments. This compact and robust machine fits seamlessly into self-service bakery sections, offering customers the convenience of slicing bread according to their preferences with three preset slice thicknesses.

Crafted from high-quality materials for maximum durability, the CSP Self-Service ensures top-quality slicing for various types of baked goods, regardless of their texture or shape. Its intuitive touch screen operation simplifies the process, making it easy and safe for customers to use.

One of the key features of this bread slicer is its SmarterSlicing functions, which maintain a hygienic environment around the machine. Indicators notify when cleaning is due, or when the blade requires sharpening or maintenance, ensuring the hygiene and availability of the machine.

The CSP operates smoothly even at peak performance, thanks to its virtually maintenance-free planetary gear. For added convenience, the machine can be rolled out for thorough cleaning, highlighting its user-friendly design.

This mobile self-service bread slicer is an all-rounder, capable of handling a wide variety of bread and other baked goods up to 38 cm in length. Whether it’s long or round bread, with a hard or soft crust, with or without nuts, the CSP circular blade slicer delivers precise and visually appealing slices.

In summary, the Bizerba CSP Self-Service is a versatile, durable, and hygienic solution for bakeries and retail stores looking to offer a self-service option for bread slicing. Its ease of use, maintenance, and quality of performance make it an ideal choice for businesses aiming to improve customer satisfaction and operational efficiency.

Destaques

  • Operação simples:
    • Ajustar a espessura de corte das fatias no botão rotativo com uma alça
    • Aplicação alternativa: Cortar o pão ao meio apertando um botão
  • Corte suave para a melhor qualidade do produto:
    • Fixação firme devido ao arrastador de produto de corte com o mínimo de desperdício
    • Tabuleiro inclinado para apoio extra
  • Conceito de design limpo:
    • Instalação sem lacunas no balcão da loja
    • Para uma limpeza fácil, basta puxar o jmo:395i para a frente
    • Posição de retração segura para a limpeza da faca no canal de corte

As imagens e as informações técnicas dos produtos podem ser diferentes e podem não estar disponíveis no seu país.

Areas de aplicação

  • Especialmente adequado para padarias e balcões de padaria em supermercados
  • Tudo-em-um para uma grande variedade de pães e outros produtos de padaria como, por ex., pão integral, pão escuro, bem como pães com crosta dura ou mole

Detalhes e opções

  • Blade diameter: 420 mm

  • Packaging dimensions: 1,200 x 800 x 1,260 mm

  • Packaging weight (excluding machine): 45 kg

  • self-service operation
Especificações Dados Detalhes
desempenho de corte 200 Slices/min.
material stainless steel
área de instalação (C x L) 635 x 725 mm
dimensões (L x W x H)/(D x W x H) 754 x 800 x 999 mm
superfície de trabalho (C x L x A) 1.180 x 806 x 1.019 mm
peso 185 kg
diâmetro máximo de corte permitido 142 x 320 x 390 mm
Informação adicional

Downloads

Você pode encontrar instruções operacionais, atualizações de software, licenças, solicitações de serviço para seu dispositivo pessoal no portal do cliente da Bizerba.
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