Solutions d'encaissement

Les systèmes en libre-service prennent de plus en plus d'importance en retail alimentaire. Mais que signifient concrètement des termes tels que "caisse automatique" et "self-scanning", et comment les retailers peuvent-ils en tirer profit ? Nous nous sommes entretenus avec Maximilian Ast pour en savoir plus sur les développements actuels, les technologies sous-jacentes et ce que l'avenir nous réserve.

La boucherie traditionnelle Sax est un fournisseur régional du Bade-Wurtemberg, en Allemagne. Afin de mieux répondre aux besoins changeants de ses clients, le propriétaire Franz Sax a mis en place une zone de libre-service dans son magasin principal et a introduit des caisses automatiques. Ce concept d'avenir a nécessité une modernisation technique, pour laquelle Bizerba a fourni une assistance complète.

Certains parlent de commerce connecté, d'autres d'expérience client parfaite : avec l'aide de la RetailApp MyOrder de Bizerba, entre autres, la boucherie traditionnelle innovante Mühlenbeck crée une expérience d'achat cohérente et continue - que ce soit dans le magasin ou pour les précommandes via l'application ou le téléphone. Cela inclut également le matériel Bizerba connecté qui s'intègre parfaitement dans l'infrastructure existante, que ce soit en production, dans la salle de préparation, et au comptoir des produits frais.

Aujourd’hui, Bizerba est également un partenaire OEM apprécié dans le secteur de la technologie des capteurs de pesage. Nous produisons des solutions personnalisées en tant que composants de systèmes intelligents, développés à la demande du client. Un exemple : WS-MiniSlim, une solution de technologie de pesage particulièrement compacte pour les systèmes de pesage d’étagères, qui permet au client de surveiller en permanence le stock en rayon.